何かと便利な錦糸町。つけ麺を食べたいと思い行ってきました。
【今回行ったお店】
店名 ：麺工房武
食べた物：超濃厚豚骨魚介つけ麺(味玉)880円、ラーメン750円
【食べた感想】
つけ麺：麺は極太のつるつる系です。スープは濃厚というかクリーミーな感じです。豚骨臭さもなく食べやすいです。塩味は控え目で甘みを感じます。麺によく絡みおいしいです。トッピングの味玉は味が濃い目で、チャーシューは極薄で一瞬行方不明になりました。着丼と同時に割る用のスープをくれます。スープ割りが最高でした。
らーめん：家系ではなく横浜と店頭に書かれていました。麺は太さは家系で短く切れています。スープはライトな家系という感じです。つけ麺と比較すると、全体的にもの足りない感じです。
それではまた！
