新年度のスタートということで、自分にご褒美を!と思いついたのはフルーツ大福でした。
【今回行ったお店】
店名 :金沢フルーツ大福 凛々堂 スカイツリー店 10:00~19:00
食べたもの:マスクメロン630円、ゆめのか480円、せとか740円
【食べた感想】
カウンターでサンプルが並べられており、その中から選びます。季節によってメニューは変わるそうです。大福1個に対して、たこ糸が1つもらえます。たこ糸で着るときれいな断面ができるからだそうです。
大福の構成は、共通して牛皮、白あん、フルーツです。この白あんがフルーツ主役にしてくれるいい仕事をしてくれます。フルーツの甘さをアシストするようなほんのりした甘さ。最高です。
マスクメロン:熟されたメロンでした。柔らかくてしっかりと甘くて、けどマスクメロンの爽やかな味です。
ゆめのか:ゆめのかはイチゴの品種です。名前は”みんなの夢が叶うおいしいイチゴ”という意味がこめられいるそうです。こちらは強い甘みの中にほんのり酸味がある感じで、普通のイチゴ大福とは全く違うおいしさです。
せとか:せとかはみかんの品種です。スタッフの方曰く、美味しさはみかんの大トロだそうです。今期はみかんを食べる機会が多かったので、この色の良さ、甘さには大変な衝撃を覚えました。おいしい。また食べたいです。
フルーツ大福をきっかけにフルーツを知るって、なんか新鮮ですよね。また買いに行きます。それではまた!