いつも行列ができているお店ってあると思います。よく通っているといつかは行列が無い瞬間に出会えるものです。たいていは売り切れが多いと思うのですが、今回は買えました。不思議なものです。
【今回訪問したお店】
・店名 セントルザ・ベーカリー CENTRE THE BAKERY
〒104-0061 東京都中央区銀座1-2-1 紺屋ビル1階
TEL03-3567-3106 営業10:00〜20:00 定休 不定休(公式SNSで告知してました)
・買った物 角食パン1斤 972円
・買い方 注文制。テイクアウト、イートインがあります。
パンは３種類(角食パン・プルマン・イギリスパン)ありますが、プルマン・イギリスパンは売り切れていました。さすが行列店ですね。
【食べた感想】
・昼に買い翌日の朝、常温で保存していたものをそのまま食べました。
耳は厚めでしっかり焼き目がついています。中はずっしりともちもち系です。薄く切ってもお腹いっぱいになります。香りはほんのり香ばしさ匂いがします。味はほんのり甘めです。
・残りを冷凍し翌日の朝、電子レンジのグリルで焼いて食べました。
見た目は焼きたての状態と変わりません。なんと！もちもち感もそのままです。表面のこんがりがアクセントでこれもまたおいしいです。
残りはまたの楽しみにしました。それではまた！
