バナナのスイーツといえばチョコバナナしか思いつかなかった筆者ですが、今一度バナナと真剣に向き合ってみようと思い、このお店に向かいました。
【今回訪問したお店】
・店名 バナナスイーツ専門店 Banana factory(バナナファクトリー)
〒131-0033 東京都墨田区向島3丁目34-17 大橋ビル1階
TEL03-6240-4163 営業10:00～19:00 定休 火・水曜日
・食べた物 バナナジュース480円 バナナサンドイッチ450円 バナナパイ320円
・買い方 注文制。現在はテイクアクトのみです。
【食べてみた感想】
現在はテイクアウトのみです。店内に入らずに店先にショーケースが並べられています。
バナナジュース：氷が入っておらず最後まで水っぽくなく飲むことができます。甘さはバナナの自然の甘さです。バナナの青臭さや酸味が無く、こんなバナナあるのか！という衝撃が走りました。
バナナサンドイッチ：バナナはすぐに黒く変色してしまうイメージでしたが、ここのバナナはきれいな色をキープしており、見た目がいいです。生クリームはさっぱりしていて、バナナの自然の甘さを引き立ててくれます。
バナナパイ：これは新感覚！バナナのスライス・あんこ・チーズが入っています。あんこの甘み、チーズの塩味、バナナの香りとしっとり感が互いに共存しています。この組み合わせはぜひ食べてみてほしいです。また食べたくなってきました。
テイクアウトで食生活を豊かに！それではまた！
