魚介ラーメンにはまっています。ということで行ってきました。
【今回行ったお店】
貝出汁らぁ麺海美風
貝出汁 醤油らぁ麺850円、貝出汁 塩らぁ麺850円
【食べた感想】
厨房から提供時間の目安を教えてくれたりと、とても丁寧な対応をしてくれます。
スープは、あさり・ほたて・昆布・鶏清湯の合わせです。魚の臭みは一切ありません。旨味だけを感じられる仕上がりでした。醤油、塩ともにおすすめです。
麺は全粒粉で香ばしさを感じます。好きです。チャーシューは牛ロース・鶏チャーシューです。やわらかめで旨い。一品料理、ビールもあって、混まない時間を狙って飲みにも来たいですね。それではまた！