チャーシューを食べに行きました。
【今回行ったお店】
店名 ：らぁめん満来
食べたもの：チャーシューざる1,600円
【食べた感想】
ざるの普通盛りで麺量400ｇです。一般的ならーめんが麺量150ｇですので、ご参考に。初めて行く人は、食券を店員さんに渡す際に麺半分と伝えましょう。知らずに残してしまい、悲しい顔をされる人が多いです。
ここのチャーシューは肉々しい厚切り豚肩ロースにも関わらず、とても柔らかくて、味がしっかりしみていて、とても美味しいです。つけ汁に山積みされたチャーシューたちが神々しく見えます。
調理場には切られる前のチャーシューの塊たちが積まれています。眺めるだけでも食欲が溢れ出しそうです。
つけ汁は酸味のある醤油ベース。昔ながらのざるラーメンという感じで美味しいです。夏でもがつがつ食べることができます。
麺の量を半分にして、チャーシューをたくさん食べるのが筆者のおススメです。それではまた！