豊洲市場には築地時代からのお店がたくさんあります。築地時代の思い出のお店を久しぶりに味わいたいと思い行って来ました。
【今回行ったお店】
店名 ：印度カレー中栄 営業5:00～14:00 市場休が休みです。
食べたもの：炙りハーフチャーシューカレー ルーはハヤシを選択 900円
買い方 ：注文時に店員さんに前払い
【食べた感想】
中栄さんは大正元年創業の老舗。注文から出来上がりがめちゃ早くて2分程度です。筆者が頼んだのはレギュラーの炙りチャーシューのチャーシューの枚数ハーフを頼みました。肩ロース2枚、バラ肉2枚です。チャーシューはとろとろ系ではありませんが、柔らかくて味がよく染みていてめちゃくちゃ美味しいです。これはビールに合います！
メニューを決めた後にルーを選びます。印度カレー(中辛)、ビーフカレー(甘口)、ハヤシ(甘口)の３種類です。筆者はチャーシューに合うのがハヤシだ！と行きつきましたので、ハヤシを頼んでいます。ここはルーが多めで最高です。それに負けないくらいご飯も多いです。女性の方は「ご飯軽め」と伝えてください。
トッピングに千切りキャベツが付きます。キャベツをルーに絡めて食べて、残ったルーとチャーシューでビールとご飯をかきこみます。明日また食べたくなるそんなカレーです。今回はハヤシですが。。それではまた！