濃い味の炒飯を思い切り食べたいという日ってありますよね。そんな時はここに行きます。
【今回行ったお店】
店名 ：麺飯食堂なかじま
食べたもの：炒飯SET990円(ノーマル炒飯、熟成塩らーめん)、炒飯SET990円(ノーマル炒飯、塩らーめん)
【食べた感想】
店内は活気があり、とても丁寧な接客をしてくれるお店です。食券を買うとノーマル炒飯とらーめんの種類を聞かれます。今回はノーマル炒飯と熟成塩らーめん、ノーマル炒飯と塩らーめんにしました。
ノーマル炒飯は、SETですが量は一般的な一人前ですので、ボリューム満点です。アブラ多めの味濃いめこってり炒飯ですので、これぞ昔ながらの町中華という感じです。癖になる旨さです。これをおかずにビールが飲みたい。
熟成塩らーめんは、こってり塩です。白濁したスープは濃厚で少しクリーミー、そして塩味は強めです。麺とよく絡んでくれてとてもおいしいです。炒飯とスープを交互に口に入れてしまいます。
塩らーめんは、あっさり塩です。澄んだスープで熟成塩より塩味は強くありませんが、旨味がしっかりとしています。これは炒飯専用スープとなのだと思い、完飲しました。
この味付けは癖になる中毒性の強い旨さですね。また行きます。それではまた！
