最近は二郎系らーめんばかりでしたが、久しぶりにつけ麺が食べたくなり、気になるお店に行って来ました。
【今回訪問したお店】
・店名 らーめん改
〒111-0051東京都台東区蔵前4-20-10
TEL03-3864-6055 営業11:00～15:00 17:00～21:00 定休月曜 祝日の場合翌日
・食べた物 煮干つけ麺850円 貝塩らーめん850円
・買い方 食券制です。テイクアウト専用メニューもあります。
【食べた感想】
日曜14時頃に行きましたが10人程度の行列ができていました。
まずは並びます。店員さんが券売機に誘導をしてくれますので、安心してください。
らーめん改さんは自家製麺。もちもち麺がとてもおいしいです。
チャーシューはレア系でライスが欲しくなります。
煮干つけ麺：中太麺で濃厚な煮干しに合います。
貝塩らーめん：スープを飲んだ瞬間に貝エキスを強く感じます。濃厚なしじみスープのようなムール貝酒蒸しのスープのようなおいしいさです。これは縮れ平打ち麺に合います。二日酔いの時にも良さそうです。
それではまた！
