わんたんが好きです。わんたんをお酒の肴にもなるし、主食としても食べられる。まさにハイブリッドな食べ物です。ということで行ってきました。
【今回行ったお店】
・店名 ：広州市場ムスブ田町店
・食べたもの：広州雲吞麺(塩)840円
【食べた感想】
昼過ぎに伺っても混んでました。待ち客2組でしたが、回転が速いので5分ほどで着席できました。店内は明るくきれいです。
17:00までランチセットが提供されていますが、今回は単品に集中します。注文時に塩と醤油を選べます。筆者は塩を選択しました。
わんたんは10個入っています。そのまま食べる以外の食べ方が4種類記載されています。王道は食べるラー油＋酢ですが、筆者のおススメは塩しょうがです。この食べ方だと30個は余裕で食べられそうです。今さらですがわんたんは具が大き目で1個でも食べ応えがあります。これが10個だとなんだかお買い得な気分です。皮が薄めの舌あたりがツルツルで最高においしいです。
塩味ですが、わんたんの出汁がしっかりと出ていて塩スープ旨味は濃厚です。最高だ。それではまた！
