近くのスーパーにはない食材がコストコにはありますよね。食材のメーカーが変わらずに一年中売ってくれているので、リピートがしやすく助かります。今回は朝食に欠かせない食材を買ってきました。
【今回行ったお店】
・お店 ：コストコ
・買ってもの：塩銀鮭フィレ1,555円(1,440ｇ)、マスターカーブハム2,225円(1,772ｇ)
【買った感想】
・塩銀鮭フィレ：加熱用。チリ産のＦＩＶＥＳＴＡＲ(ファイブスター)というブランドです。これがとてもうまい！ニッスイがチリの養殖場で卵から飼育し製造しています。塩加減が銀鮭の脂によく合っています。筆者は切身では無くフィレを買っています。自分で切るのは面倒だという方もいると思いますが、実はかなりお買い得なのです。今回は16切とれましたので1切単価は100円以下。ラップで包み冷凍すれば問題ありません。ハラスは脂がとろとろで酒のつまみに最高！
・マスターカーブハム：ハムって丸いイメージありますよね。それは合成肉だからです。ですが、このハムは豚ももの精肉をそのまま味付けし燻製したものなので、歯ごたえが肉！肉！肉！。イメージはレアチャーシューのような感じです。輸入品だからなのか味は少ししょっぱめでアメリカン。ですが、この味が生レタスをどんどん口に入れたくなる味です。直径が約30ｃｍもあるため、薄く切ってステーキにしても見映えがすごくいいです。筆者は一度に食べられないので、輪切りで6等分のブロックにして冷凍をしています。都度解凍をして2～3回で使い切っています。燻製ですし味に遜色はありません。
コストコレビューはまた次回に続きます。それではまた！
